几道美味可口的家常饭菜
发布时间:2022-07-06 13:00:43
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来源:配电箱厂家
几道美味可口的家常饭菜
蒜苔肉丝
材料使用:瘦肉肉丝150g;胡萝卜1;蒜苔10;黑木耳150g;大蒜3;红辣椒干3;生姜2;豆沙1勺;花椒油1勺;糖勺;盐少许;老醋勺;淀粉1勺;水淀粉1勺
做法:蒜丝切成薄片,胡萝卜切丝,漂白黑木耳,用1勺淀粉将瘦肉切成薄片,使肉变得细嫩。蒜味、干辣椒碎、姜丝,在锅底下多放些油,把姜煎一下。小火炒辣椒,把肉丝倒下来,翻炒。待会儿把豆沙炒熟。红萝卜蒜丝炒,黑木耳胡椒油炒2分钟,把大蒜、糖和盐翻炒几次。抖掉1茶匙醋,沿平底锅边缘翻炒。加一茶匙淀粉加水,用一茶匙淀粉炒熟即可食用。
木耳肉丝
材料使用:瘦肉;木耳;水笋;洋葱;生姜;大蒜;泡椒;盐;糖;醋;酱;淀粉
做法:木耳、竹笋、瘦肉、洋葱、姜、蒜,盐、糖、醋、生酱油、淀粉、酱油(各种香料取决于你的感受,想想你吃过的最好的鱼香猪肉丝)切碎泡椒。传说,正宗的鱼香肉丝配上新牌子的泡椒肉丝、葱、姜蒜、泡椒、木耳、竹笋、酱汁、酱汁、酱汁炒匀。
鱼香肉丝
材料使用:大约两片猪肉丝;一个洋葱;15毫升香醋=1汤匙;7.5毫升米醋=1/2汤匙;7.5毫升淀粉=1/2汤匙;15毫升料酒=1汤匙;56片大蒜;45片姜;45片泡椒;1.5汤匙豆酱;1/2汤匙白糖
做法:如果你不确定数量,你可以先用勺子量一下。我用米醋是因为它不太黑。将葱切成1指宽的小块,姜切成片,姜切成片,蒜瓣切成片。鸡肉切丝,与米酒、淀粉混合,用力抓,使之充分融合。嫩炸肉的两个关键点是淀粉的揉捏和快速油炸。把醋、米醋和糖混合在碗里。油被放进热锅,50%的油被加热成豆沙,姜腌胡椒和大蒜瓣。大蒜瓣变色后,加入肉丝,用大火翻炒。然后倒入大葱,加入糖醋汁,快速炒熟。果汁收集、装盘
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