川贝怎么吃效果最好-【新闻】

发布时间：2021-04-09 13:41:03 阅读：次来源：配电箱厂家

养生之道网导读：川贝怎么吃效果最好？川贝是不错的止咳化痰中药，而川贝怎么吃效果最好呢？有些人认为用川贝、枇杷、雪梨等一起煮水效果最好，其实川贝只能用于肺热引起的咳嗽，风寒引起的咳嗽是不能服用的，下面就一起来看看川贝的吃法吧。

川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，为一味润肺止咳的传统中药。前三者按性状不同分别习称松贝和青贝，后者习称炉贝。川贝的别名有：虻（《诗经》），黄虻（《管子》），苘（《尔稚》），贝母、空草（《本经》），贝父、药实（《广雅》），苦花、苦菜、勤母（《别录》）。

贝母始载于《神农本草经》，列入中品。陶弘景曰：形如聚贝子，故名贝母。苏恭曰：其叶似大蒜，四月蒜熟时采之良……出润州、荆州、襄州者最佳。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。

下面是一则川贝治咳嗽的案例：

我上次去成都和九寨沟旅游买了一些川贝回来，我对此药很感兴趣。因为我有一段服用川贝的经历：2003年2-3月份时曾经咳嗽得厉害，要在校医院打吊针，打了3-4天才好些，但仍收不了尾，即白天还有时咳几声，晚上咳得厉害些。经一同打针的老师介绍，用川贝（3克）南北杏（各10克）鹧鸪一个，隔水炖来吃就能收尾了。

我照着此方隔一天炖一次，每次分两餐服用：即在午饭前和晚饭前吃，连吃三次每次用一只鹧鸪。每次我都把肉，药渣和汤全吃掉。后来咳嗽全好了，从此相信此药能清热止咳，能润肺化痰，我还常把这段经验介绍给别人。最近我托亲家带了一小包给儿子他们，今天自己又买了一个鹧鸪来炖川贝，还没吃突然想起要上网查一下川贝的服用方法，我上网一查才知道并不是像我想象这样的，川贝只能用于肺热引起的咳嗽，风寒引起的咳嗽是不能服用的，因此用药前一定要问问医生，我当年也是反复咳嗽属热咳，所以收尾时服用川贝很有效，川贝是寒凉的老人和小孩要慎用，我以后服用时也要谨慎些。因此我注意到自己买药服用前一定要搞清楚药性，要对症下药，要搞清服用方法，不能想当然。

川贝炖鹧鸪

南北杏、川贝炖鹧鸪（南北杏和川贝都要磨成粉）

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。

川贝还有什么吃法呢？其实很多人都喜欢把川贝磨成粉来进行食用，川贝粉的服用方法，下面一起来看看。

川贝粉的服用方法

1、梨（水果）切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，（因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用）

2、用红梨，把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上，配白茅根30克，陈皮15克一起煮，等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉，把药汁一起喝了。

3、川贝取粉直接白开水送服。

4、对于慢性支气管炎，支气管哮喘。可以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，如果是针对孩子，不用放入川贝母，只用梨煮水就可以了。

不少人都有这样的习惯，咳嗽了就喝点川贝糖浆止咳。然而，川贝类止咳药有20多种，其组成成分不同，具体功效也会略有差异。医生表示，由于引起咳嗽的原因很多，所以用川贝药止咳也一定要对症。

医生介绍，川贝为百合科植物川贝母的鳞茎，味甘苦、性凉、入肺经，具有清热化痰、润肺散结的功效，主要用于风热咳嗽。比如，小孩由于发热引起的咳嗽比较适合用川贝，而中老年人由于冬季寒喘引起的咳嗽就不适用。下面介绍几种最常用的川贝类止咳药，一起来看看。

最常用的川贝类止咳药

以下根据添加成分的不同，介绍几种最常用的川贝类止咳药。

川贝枇杷膏的主要成分是川贝母和枇杷叶，具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰的功效，多用于由支气管炎引起的阴虚咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症，此外，川贝枇杷膏对预防感冒也有一定的功效。

蛇胆川贝枇杷膏则由名贵中药蛇胆汁和川贝母等组成。其中，蛇胆汁清肺化痰，驱风镇咳；川贝母清热润肺，止咳化痰；枇杷叶具有镇咳、祛痰、平喘、抗炎、抑菌等作用。因此，蛇胆川贝枇杷膏不仅可以用于西医上所指的呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等引起的咳嗽，还可用于因烟酒过多导致的喉痒干咳、咳痰不爽。而且蛇胆川贝枇杷膏气味独特、清凉润喉、口感舒适，夏天时，还可以冰冻调成饮品服用。不过，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核和糖尿病患者需要在医师指导下服用，有过敏体质的人也最好慎用。

此外，川贝银耳糖浆、川贝清肺糖浆、川贝雪梨糖浆等，也都是以川贝为主要原料的止咳类非处方药，都具有养阴润肺的功效，对肺热咳嗽有很好的功效，但它们之间也有一些细微的区别。比如川贝银耳糖浆里面含有银耳成分，对于病后体虚造成的肺虚久咳、痰中带血、心烦口渴等症效果比较好。川贝清肺糖浆，除对肺热咳嗽有效，还对风热感冒有效。但不是感冒引起的咳嗽及腹泻者不适用，糖尿病患者和婴儿也不建议使用。川贝雪梨糖浆，因为含有蔗糖成分，糖尿病患者同样不能服用。

川贝怎么吃？以上是通过一则案例引出的川贝的吃法，以及川贝的功效与食用禁忌等方面的叙述，更多有关川贝的吃法等方面的知识，请在养生之道网搜索找到答案。