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【消息】吃不吃怎么吃一场尾牙宴难倒全台湾

发布时间:2020-11-23 00:58:31 阅读: 来源:配电箱厂家

国民党尾牙宴(资料图)

以高调著称的鸿海尾牙,常邀请林志玲等大牌助兴

台湾财政拮据,当局考量社会观感,今年包括“总统府”以及各中央机关,都要停办尾牙。上头一发号召,下面岂敢不响应?就连今年赚了大钱的台湾公营企业都停办尾牙,生怕被说铺张浪费。这让辛苦一年打算开心一下的员工大受打击。就连承办尾牙的餐饮业者与尾牙不可或缺的助兴明星,也跟着没得赚。尾牙到底是吃不吃、怎么吃,成了春节前台湾各党政机关、企业单位的一道难题。怕就怕景气冷飕飕,年也过得冷飕飕。

尾牙盛宴党政系统没得吃日前,台“总统府”宣布,考虑到“政府”财政困难,因此决定取消“总统府”员工年终尾牙。“行政院”16日的新闻稿表示,“行政院”系统确定停办大型年终尾牙,随后“考试院”、“监察院”、“司法院”也都跟进决定不办员工尾牙。

但尾牙宴特有的“慰劳员工”意义,又让各“部会”挖空心思搞创意,希望在与马英九保持一致的前提下,保留尾牙的传统。其中“经建会”就改为举办感恩茶会,省钱又温馨。台军每年都办的春节餐会今年继续举办,但形式却从桌餐改为自做自吃的“复兴锅”。这种源自过去两蒋视察“复兴岗政工干校”主持餐会时的肉类蔬菜杂煮,象征克难节省,颇有忆苦思甜的味道。

对于平地吹起的这股“撙节”风,作为执政党的国民党当然也得无条件跟进。原本年终奖就已经缩水的国民党,在“总统府”表态后第一时间宣布党中央尾牙取消。不过比起亲民党,国民党还算不错,因为橘营不仅没年终奖,更连尾牙都没有!同为小党的台联党也一样决定与马“政府”共体时艰,取消尾牙。民进党党工则开玩笑,称尾牙吃不吃、怎样吃,主要取决于台中“立委”补选的结果。

企业低调做公益替代吃喝马“政府”取消尾牙,反弹最大的就是各大公营企业。业绩颇好的台酒也没法办尾牙,干脆打算发起3万人大游行表达不满。在这种氛围之下,其他财大气粗的大企业也不好意思大肆操办尾牙,纷纷改以公益活动替代尾牙,但求不要被扣上“不顾他人死活高调吃吃喝喝”的大帽子。

餐饮龙头王品集团已经连续办了近20年尾牙宴,但今年选择到苗栗卓兰小学办园游会,大家一起改吃80元新台币的便当。董事长戴胜益还打算亲自扮演圣诞老人,与师生同乐。而不少科技类企业虽然还是打算尾牙照办,但预算却已悄悄缩水,希望饭店能给点优惠。

房地产中介企业搞公益替代尾牙最为卖力。信义房屋就选择在南港展览馆举办公益园游会,邀请了包括“社区一家”、麦当劳叔叔在内的22个弱势社团体一起参与。同为房地产中介行业的永庆房产,也发起“千店万人作志工”计划,号召上万名员工齐心投入关怀银发老人的志工服务,协助独居老人居家清洁、捐赠物资,甚至陪同围炉。

业者苦逼场次缩水没得赚财政吃紧,政府带头不办尾牙。经济不景气,企业界尾牙也不好大张旗鼓。这样一来,叫苦的除了揽不到生意的餐饮业者,还有原本想借此大捞一把的艺人们。

在台湾娱乐圈人脉很广的经纪人ricky向导报记者透露,今年不少大企业尾牙都放弃了“天王”、“天后”,更看重热闹气氛。他特别提到“电音女王”谢金燕,带着跨年节目收视率冠军王的气势,薄利多销接了30多场,预计能有1350万元新台币的进账。但相比起谢金燕,不少综艺艺人就吃到了苦头。一贯以模仿和反串出名的艺人小炳,今年的尾牙场次足足比去年少了一半。“很多企业为了节省,只请一个歌手来热场,其余的搞笑部分就让员工自己来完成了。”

尾牙省字当道,让承办尾牙宴的餐饮业者备感压力。以位于台北火车站旁,交通枢纽上的天成饭店为例,因为附近有不少“政府部会”,原本是尾牙指定地,现在业绩跌了10%。据饭店餐饮营运部副总介绍,如今订桌率只有85%,还要费尽心思更新菜色走平价路线。而据台北市餐饮业职业工会理事长林金城介绍,今年台北尾牙餐厅业绩下滑了三到四成。

除了餐厅,近几年台湾外烩业受场地限制,经营每况愈下。此次当局停办尾牙,更是让它们雪上加霜。嘉义朴子市大众餐厅老板陈木成则说,他原本标到的嘉义县台当局岁末联欢会150桌餐宴及嘉义看守所20桌尾牙宴全取消,不只餐厅短收数万元新台币,连洗菜、切菜、端菜临时工每人每场餐宴的工资都泡汤,“大家过年都很难过”。

各界吐槽“打孩子给大家看”

面对马“政府”这波大砍尾牙的动作,当局及政党顾虑社会观感,不得不选择跟进;企业虽然各有想法,但公营企业尾牙被砍、大企业顾形象也低调,倒是台湾各行各业的普罗大众对此颇有看法,台湾网友也是吐槽不断。

在台中市某政府机关工作的罗先生,原本已经表示过对军公教福利被砍的不满,这回“中央”又带头取消尾牙,罗先生就向导报记者抱怨:“大过年的,打孩子给大家看啊?”据罗先生透露,不少同僚觉得年终尾牙是雇主答谢员工的传统,与一般意义上的吃吃喝喝是两回事,不能将其污名化。

另一位在台北开计程车的吴先生告诉导报记者,尾牙是台湾年终特有的节庆经济,“不止饭店,整个服务业都有生意可做啦”。对于马“政府”取消尾牙这种“高风亮节”,吴先生表示,这就是马英九一贯的作风,“细节纠结,大事无能”。

台湾网友Hikaru则吐槽“考试院”所说的“很多事今年都不宜”。这位网友评价,“被民众抓到贪污奢靡了就低调躲风头取消尾牙,那是不是大家不关注了他们又可以为所欲为诸事皆宜了?”网友汉弗莱斯则认为马“政府”是抓错重点,“尾牙是一种精神,废掉尾牙毫无价值,只能让社会各界都不满,得罪所有人!”(海峡导报记者燕子林静娴)

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