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小茴香怎么吃好有什么食用禁忌吗【关注健康】

发布时间:2019-09-13 00:12:09 阅读: 来源:配电箱厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

小茴香是属于茴香的一种,与大茴香存在一定的差异。小茴香有很多用途。除了果实可以为香料,茎叶可以作为时蔬。它独特的外观也可以使它成为园林中一道独特的风景。那么,小茴香怎么吃好,有什么食用禁忌吗?

茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能温肾散寒、和胃理气,是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。小茴香的吃法有很多,不同的吃法有不同的功效:

1.一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。

2.种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。

3.可以作为辅料拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。

茴香的食用是有讲究的:由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。

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