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5月,用这三种食材简单煲一煲

发布时间:2022-07-07 08:04:54 阅读: 来源:配电箱厂家
5月,用这三种食材简单煲一煲

5月,用这三种食材简单煲一煲5月,用这三种食材简单煲一煲,清淡营养,喝了脾胃都舒服!夏天一到,真的是再能吃的人都会觉得胃口大减!食欲不振没胃口,除了是高温天气的缘故,也有一部分来自于自身的身体缘故。特别是平时脾胃功能差的人,越是天热,越是吃不下饭。有人提倡说天热没胃口就吃些凉拌菜,但其实凉拌菜对脾胃功能差的人并不是很友好,而且很多脾胃不好的人也不见得就喜欢吃凉拌菜,例如我的妈妈就是这样一个情况,她自己不爱吃凉菜,也不希望我们多吃。在我家,夏天吃凉菜不是很经常,但喝汤却是每日必须的。从小就被妈妈教导要多喝汤,汤水养人,比吃啥都好。于是我现在虽然自己做饭也是经常煲汤喝,日常快手汤是最基本的,有时间的话我就会要煲一些营养砂锅汤来养养胃。例如今天要给大家的这款砂锅靓汤香菇玉米排骨汤。玉米,香菇,排骨三者的结合,既清淡营养,又健脾养胃,是最适合夏天的排骨汤做法了,而且操作起来前前后后还不需要用到1个钟。夏天食欲不振,可以多做这碗汤,清淡营养,常喝胃口也好了!先收藏起来,有空为家人煲吧。食材:香菇,玉米,排骨,红枣,枸杞,香葱,食盐,鸡精做法1.首先我们需要准备适量的猪排骨,将猪排骨斩块洗干净血水,冷水下锅焯出浮沫,然后捞出来再用冷水冲洗一次2.接着我们再准备其他的汤料,将玉米剁块洗干净,香菇去蒂洗干净,香葱洗净切小段,红枣和枸杞分别洗净3.处理好所有食材,就可以开始煲汤了,取一个砂锅,放入足量的清水,放入排骨、玉米、香菇、红枣等食材,可以根据个人喜好,淋入两滴清油,然后大火烧开,再转小火煲30分钟左右4.煲够时间后,打开锅盖,把火稍微调大一点,让汤水稍微翻滚一下5.接着再根据个人口味调入适量的盐和鸡精,鸡精不喜欢也可以不放,反正排骨的香气挺足了6.调味之后再烹煮一下下,然后撒上准备好的葱段和枸杞,拌匀就可以出锅了1.一般做排骨去腥都会用到生姜料酒这些,但是我这里边都没有用到,一个原因是我做排骨汤不习惯用这些,另一个原因是因为要喝比较清淡的汤,那么如果放姜和料酒的话,会影响到汤的本味,如果你觉得还是有必要放的话,可以按着自己的喜好来放。2.这汤我是用砂锅来煲,前后大约煲了45分钟,排骨汤煲到这个时间既能够释放足够的营养,又不会因熬得过火而让汤水变得热气,这样做起来清淡又营养,特别适合夏天,常喝也不易上火。

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